Hotel • Restaurant • Destille

Willkommen bei Familie Behl in Blankenbach! Wir – Florian und Melanie Behl – führen unser "Genusshotel im Brennhaus" in Blankenbach mit einer tiefen Verbundenheit zur Tradition. Der Name "Brennhaus" ist für uns eine Hommage an die bewegte Geschichte dieses historischen Gebäudekomplexes, der über Jahrzehnte hinweg als Kelterei und traditionelle Brennerei diente. Uns liegt es besonders am Herzen, diese alte Brennkultur aktiv zu erhalten. Für uns ist das Brennen kein verstaubtes Handwerk, sondern ein lebendiges Kulturgut, das Geschichten erzählt. Wir möchten das Wissen vergangener Generationen bewahren, die Aromen unserer Heimat in ihrer reinsten Form einfangen und unseren Gästen zeigen, wie viel Liebe, Geduld und Handwerkskunst in jedem einzelnen Tropfen stecken.

Das Herzstück unseres Hauses ist heute die prächtige, hauseigene Destille. In diesem stilvollen Raum, der historische Natursteinwände mit moderner Betonoptik verbindet, erwecken wir die alte Brenntradition zu neuem Leben. Hier veranstalten wir unsere beliebten Live-Brennabende, bei denen Sie edle Destillate verkosten können. Sogar unsere Hotelzimmer haben wir in Anlehnung an dieses Handwerk liebevoll nach Fruchtsorten benannt. Die Destille verkörpert somit perfekt unser Konzept: Eine harmonische Verbindung aus historischem Erbe, regionalem Genuss und moderner Gastfreundschaft.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kontakt

Hier findest du uns

BEHL’s GENUSSHOTEL IM BRENNHAUS
Hotel • Restaurant • Destille
Krombacher Straße 2
63825 Blankenbach
Deutschland

So erreichst du uns

Telefon: +49 (0) 6024 4766
Fax: +49 (0) 6024 639287-13
E-Mail: info@behl.de
Web: www.behl.de